Gratin de ravioles du dauphiné, au saumon et épinards
Temps de préparation
45 min
Couverts
6 pers.
Difficulté
facile
Ingrédients
- 480 g de ravioles du dauphiné ( 2 barquettes)
- 300 g d’épinards frais
- 6 tranches de saumon fumé
- 40 cl de crème liquide
- 4 œufs
- 80 g de comté râpé
- Sel fin La Baleine
- Poivre La Baleine
Préparation
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Préparation de l’appareil à gratin :
• Dans un saladier, battre les œufs avec du sel, du poivre et la crème liquide
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Préparation du gratin :
• Commencer par disposer une ou deux plaques de ravioles dans le fond du plat
• Ajouter des morceaux de saumon fumé et des feuilles d’épinards
• Renouveler cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients et terminer par une couche de ravioles
• Arroser le gratin du mélange oeufs et crème
• Finir avec le comté râpé -
• Enfourner pour 25 minutes à 180°C
• Servir avec une salade verte