Curry de crevettes au lait de coco
Ingrédients
- 1/2 kg de crevettes fraîches crues
- Huile de colza
- Thym
- Curry
- Le jus d'un citron vert par personne
- 1 brique de lait de noix de coco allégé
- Sel fin La Baleine
Préparation
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• Préchauffer la poêle et vaporiser un peu d’huile de colza
• Quand la poêle est chaude, faire revenir les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites
• Ajouter le jus du citron vert, du sel et le lait de noix de coco
• Retirer du feu et ajouter un peu de curry selon vos goûts
• Servir tout de suite